Gastronomía · Dubái
Dónde comer en Dubái
Por Amadeo Tusell Orovio · Planea un Viaje · Actualizado el 13 de septiembre de 2026
Dubái es un crisol gastronómico del mundo entero: cocina árabe y libanesa, la mejor comida india y paquistaní fuera de Asia, alta cocina internacional y el famoso brunch. Hay para todos los bolsillos, del puesto de barrio al restaurante en las alturas. Aquí tienes qué probar, dónde y a qué precio.
En breve
- Prueba el shawarma (baratísimo), los mezze libaneses y el machboos emiratí.
- Dubái es un crisol mundial: excelente comida india, paquistaní, persa e internacional.
- El brunch de fin de semana es una institución (buffet interminable, desde 60 €).
- Come barato (5-10 €) en los restaurantes de barrio de Deira, Bur Dubai o Karama.
- El alcohol solo se sirve en sitios con licencia (hoteles); propina del 10-15 %.
Qué comer en Dubái
La cocina de Oriente Medio es la base: el shawarma (el kebab local, baratísimo y delicioso), el hummus, el falafel, el manakish (una especie de pizza árabe), los mezze libaneses y las brochetas. El machboos (arroz especiado con carne o pescado) es un plato emiratí tradicional.
Pero Dubái es sobre todo cocina del mundo: la comida india y paquistaní (excelente y barata), la persa, la asiática y la internacional. De dulce, el knafeh, los dátiles y los postres árabes. El café árabe (con dátiles) es toda una tradición.
El brunch: una institución
El brunch de fin de semana (viernes y sábado) es una institución en Dubái: los grandes hoteles ofrecen buffets interminables de comida de todo el mundo, a menudo con bebidas incluidas, en ambientes espectaculares. Es un festín social muy popular.
Los precios van desde unos 60 € a más de 150 € según el nivel. Es una experiencia gastronómica y social única de la ciudad, ideal para una ocasión especial.
Dónde comer por zona y presupuesto
El Dubái antiguo (Deira, Bur Dubai) tiene la mejor comida barata: restaurantes indios, paquistaníes y árabes donde se come por 5-10 €. Los food courts de los centros comerciales son cómodos y económicos. Al-Rigga y la zona de Karama son mecas de la comida asequible.
En el otro extremo, restaurantes de alta cocina con vistas (en el Burj Khalifa, en resorts) y cadenas internacionales de lujo. Presupuesto: de 5-10 € en barrio a 50-100 € o más en alta cocina.
Trucos y consideraciones
Para comer bien y barato, ve a los restaurantes de barrio de Deira, Bur Dubai o Karama, donde comen los residentes (comida india, paquistaní y árabe excelente y económica). El shawarma callejero es delicioso y baratísimo.
Sobre el alcohol: solo se sirve en restaurantes y bares con licencia (dentro de hoteles, sobre todo), no en la calle ni en sitios sin licencia. La propina habitual es del 10-15 % (a veces ya incluida como 'service charge'). El agua embotellada es lo normal.