Gastronomía · Nueva York
Dónde comer en Nueva York
Por Amadeo Tusell Orovio · Planea un Viaje · Actualizado el 12 de septiembre de 2026
Nueva York es una de las mejores ciudades del mundo para comer: cocina de todo el planeta, pizza y bagels legendarios, food halls, delis históricas y brunch de culto. También es cara y las propinas suben la cuenta. Aquí tienes qué probar, dónde y a qué precio, barrio a barrio.
En breve
- Prueba la pizza en porción, un bagel con lox, el pastrami de Katz's y un buen brunch.
- Chinatown y el Lower East Side para comer barato; food halls para variar.
- Smorgasburg (fines de semana) es el gran mercado de street food.
- Suma impuesto (~8,9 %) y propina (18-20 %) al precio de la carta.
- Carritos halal, delis y bodegas resuelven comidas rápidas y baratas.
Qué comer en Nueva York
Los imprescindibles: una porción de pizza al estilo neoyorquino (fina, grande, doblada), un bagel con cream cheese y salmón (lox), un pastrami on rye en una deli judía como Katz's, y una hamburguesa (desde Shake Shack a joints de barrio).
Amplía con dim sum en Chinatown, tacos y comida latina, un buen brunch de fin de semana (huevos benedict, pancakes), y un cheesecake de postre. Y no olvides el café de especialidad y los dónuts. La oferta es infinita: NYC es un mapamundi gastronómico.
Dónde comer por barrio y presupuesto
Chinatown y el Lower East Side ofrecen comida barata y auténtica (dim sum, dumplings, delis). El East Village y Williamsburg (Brooklyn) tienen la escena más moderna y variada. Midtown es más caro y turístico (elige con criterio).
Los food halls son geniales para variar y controlar el gasto: Chelsea Market, Time Out Market (Brooklyn, con vistas a Manhattan), Smorgasburg (mercado de street food los fines de semana). Presupuesto: una porción de pizza 3-5 $, un plato en food hall o deli 12-18 $, y una cena en restaurante 30-50 $ por persona (sin bebidas ni propina).
Brunch, food halls y street food
El brunch de fin de semana es una institución (reserva o ve pronto, hay colas). Los food trucks y carritos (halal, pretzels, hot dogs) resuelven comidas rápidas y baratas por la calle. Los delis y bodegas hacen sándwiches enormes a buen precio.
Smorgasburg (Brooklyn, sábados y domingos) es el mayor mercado de street food al aire libre de EE. UU.: ideal para probar mucho a buen precio. Chelsea Market es un clásico cubierto perfecto para un día de lluvia.
Propinas e impuestos: lo que debes saber
Dos cosas encarecen la cuenta respecto a lo que ves en la carta: el impuesto de ventas (unos 8,875 % en NYC, que se añade al pagar) y la propina (tip), casi obligatoria en restaurantes con servicio de mesa: se espera un 18-20 % (a veces ya sugerido en el datáfono o incluido para grupos).
En locales de barra, food halls o comida para llevar, la propina es opcional o menor. Presupuesta siempre un ~28-30 % por encima del precio de la carta en restaurantes con camarero. El agua del grifo (tap water) es gratis y se sirve sin pedirla.