Gastronomía · Sevilla
Dónde comer en Sevilla
Por Amadeo Tusell Orovio · Planea un Viaje · Actualizado el 12 de septiembre de 2026
Sevilla es una de las mejores ciudades de España para tapear: pescaíto frito, jamón, guisos, montaditos y una cultura de barra inigualable. Y, bien elegido, se come de maravilla sin gastar mucho. Aquí tienes qué pedir, dónde y a qué precio, barrio a barrio.
En breve
- Prueba el pescaíto frito, el salmorejo, la carrillada y las espinacas con garbanzos.
- Triana y la Macarena/Alameda para tapear auténtico y barato.
- Tapeando de barra por 15-20 € por persona comes de maravilla.
- El Mercado de Triana, ideal para marisco y pescaíto fresco.
- Aléjate de la Catedral y come en la barra para pagar menos.
Tapas y platos sevillanos que hay que probar
El pescaíto frito (boquerones, cazón en adobo, chocos) es la seña de identidad. Prueba el jamón ibérico, las espinacas con garbanzos, la carrillada (carrillera guisada), el solomillo al whisky, las papas aliñás y una buena ensaladilla.
En temporada, no te pierdas el salmorejo y el gazpacho (imprescindibles en verano). De dulce, las torrijas (Semana Santa) o un helado. Todo con una caña bien fría, un fino o una manzanilla, y en primavera, un rebujito.
Dónde tapear por barrio y presupuesto
La zona de la Alfalfa y la calle Mateos Gago (junto a la Catedral) están llenas de bares, aunque los más pegados a los monumentos son más turísticos. Triana, al otro lado del río, es una joya para tapear con autenticidad y buen precio. El barrio de la Macarena y la Alameda tienen la escena más moderna y económica.
Una tapa ronda 2,50-4 €, una media ración 6-9 € y una ración para compartir 10-15 €. Tapeando de barra por 15-20 € por persona comes de maravilla. El fino y la manzanilla son baratos y locales.
Mercados y ambiente de barra
El Mercado de Triana (junto al puente) combina puestos tradicionales y barras donde comer marisco y pescaíto fresquísimo a buen precio. El Mercado de la Encarnación (bajo las Setas) y el de Feria (el más antiguo) son otras buenas opciones.
La cultura de la barra es clave en Sevilla: se tapea de pie, se cambia de bar y se acompaña con cervezas o vinos. Comer en la barra suele ser más barato que en mesa o terraza, donde a veces cobran suplemento.
Trucos para comer bien evitando trampas
Evita los bares con carta plastificada en varios idiomas y camareros captando junto a la Catedral y la Giralda: caros y flojos. Basta alejarse un par de calles o cruzar a Triana.
Busca bares llenos de sevillanos, con pizarra de tapas del día y barra concurrida. Ten en cuenta que en Sevilla se come y se cena tarde (comida 14:30-15:00, cena a partir de las 21:00); a horas 'de turista' encontrarás más lo turístico. Pregunta por la tapa del día y déjate recomendar.