Oporto para pareja foodie en 3 días

Itinerario día a día

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   Día 1: Día 1: La Ribeira, la Sé y el vino del Oporto

   Zona: Ribeira y Barredo

   Mañana: Desayuno en Padaria Ribeira y visita a la Sé Catedral

   Comenzad el día en Padaria Ribeira (Rua da Ribeira 40), una panadería artesanal donde los pastéis de nata salen del horno a primera hora. Desde allí, subid caminando hasta la Sé do Porto, la catedral románica que domina la ciudad: la entrada al claustro de azulejos del siglo XVIII cuesta 3 € por persona. Llegad antes de las 10h para tener el claustro casi para vosotros solos.

   Mediodía: Almuerzo en DOP del chef Rui Paula

   DOP (Rua Almada 58) es el restaurante del reputado chef Rui Paula, con una propuesta portuguesa contemporánea que equilibra tradición e innovación. El menú del almuerzo ronda los 35-45 € por persona con vino incluido. Reservad con antelación a través de su web, especialmente en fin de semana. El bacalhau à Brás con huevo de codorniz es imprescindible.

   Tarde: Paseo por la Ribeira y visita a las bodegas Graham's

   Cruzad el Puente Dom Luís I a pie (el nivel superior ofrece las mejores vistas del Duero) y bajad a Vila Nova de Gaia para visitar las bodegas Graham's Lodge en Rua do Agro 141. La visita con cata de dos vinos cuesta unos 15 € por persona y dura cerca de una hora. Optad por la cata premium (25 €) si queréis probar un tawny de 20 años.

   Noche: Cena en Cantinho do Avillez y copas en un bar de vino

   Volved a Oporto y cenad en Cantinho do Avillez (Rua de Mouzinho da Silveira 166), el bistró portuense del chef José Avillez. Los presos de porco preto y el arroz de lingueirão son sobresalientes; calculad unos 30-40 € por persona. Para las copas, acercaos a Prova (Rua Ferreira Borges 86), una pequeña y acogedora bodega-bar donde el sumiller os recomendará vinos del Douro por copas desde 3 €.

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   Día 2: Día 2: Bonfim, Mercado do Bolhão y gastronomía local

   Zona: Bonfim y Centro

   Mañana: Mercado do Bolhão y café en Majestic

   El Mercado do Bolhão (Rua Formosa s/n), completamente renovado, es una visita obligada para los foodies: buscad los puestos de quesos da Serra, el presunto transmontano y las conservas artesanales de sardina. Después, paseando por Rua de Santa Catarina, tomad un café com leite en el histórico Café Majestic (nº 112), cuya sala modernista de 1921 es uno de los interiores más bellos de Portugal; el galão cuesta 2,50 € y merece cada céntimo.

   Mediodía: Almuerzo en Taberna dos Mercadores

   A dos pasos de la catedral, Taberna dos Mercadores (Rua dos Mercadores 36) ofrece cocina portuguesa auténtica en un local pequeño y cálido con mesas de madera. El caldo verde de bienvenida es gratuito y el bacalhau com broa con grelos está entre los mejores de la ciudad. Precio medio: 20-25 € por persona. No aceptan reservas, así que llegad antes de las 13h o después de las 14h.

   Tarde: Barrio de Bonfim y Rua de Miguel Bombarda

   Bonfim es el barrio más creativo de Oporto: callejeando por sus empinadas callejuelas encontraréis azulejos centenarios en estado puro. Luego bajad a Rua de Miguel Bombarda, la calle de las galerías de arte, donde podéis entrar libremente a espacios como la Galeria Quadrado Azul o la Galeria Fernando Santos. Es un paseo relajado sin coste ninguno que os dará una visión muy auténtica de la ciudad.

   Noche: Francesinha en Bufete Fase y Fado en Casa da Mariquinhas

   No podéis iros de Oporto sin probar una francesinha de calidad: en Bufete Fase (Rua de Sampaio Bruno 70) la sirven con salsa casera de cerveza y langostinos, un bocado absolutamente adictivo por unos 12-14 €. Si queréis cerrar la noche con emoción, Casa da Mariquinhas (Rua de São Bento da Vitória 21) ofrece sesiones de fado do Porto en un espacio íntimo; reservad con antelación, entrada en torno a 10-15 €.

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   Día 3: Día 3: Foz do Douro, Livraria Lello y despedida gastronómica

   Zona: Foz do Douro y Cedofeita

   Mañana: Paseo hasta la desembocadura del Duero en Foz

   Tomad el histórico tranvía nº 1 desde Passeio Alegre hasta Foz do Douro (1,80 € por trayecto y persona) y pasead por el paseo marítimo hasta el Farol de Felgueiras, un pequeño faro rojo sobre las rocas atlánticas. Desayunad en A Conga (Rua do Crasto 70), una tostadería de barrio donde las torradas con mantequilla y el café son un ritual diario de los habitantes del Foz. Sin turistas, sin prisas.

   Mediodía: Livraria Lello y almuerzo en Pedro Lemos (menú ejecutivo)

   De vuelta al centro, visitad Livraria Lello (Rua das Carmelitas 144), considerada una de las librerías más bellas del mundo; la entrada cuesta 8 € pero se descuenta si compráis un libro. Para comer, Pedro Lemos (Rua do Padre Luís Cabral 974, en Foz) ofrece un menú de almuerzo de martes a viernes por unos 45 € por persona, una oportunidad excepcional de probar cocina con estrella Michelin sin el desembolso de la cena. Reservad obligatoriamente.

   Tarde: Cedofeita y compras gourmet de recuerdo

   El barrio de Cedofeita es perfecto para un último paseo tranquilo: en Rua de Cedofeita y sus alrededores encontraréis tiendas como A Vida Portuguesa (Rua Galeria de Paris 20), donde hacerse con conservas, jabones artesanales y productos de diseño portugués. Para las provisiones gourmet del regreso, pasad por Mercearia das Flores (Rua das Flores 110) y elegid una botella de vinho verde o un tawny para llevar a casa.

   Noche: Última cena en O Paparico y adiós con un Porto tónico

   Reservad con días de antelación en O Paparico (Rua de Costa Cabral 2343), uno de los restaurantes más queridos por los propios portuenses. La sala de piedra, la propuesta de temporada y el servicio cálido crean una experiencia que va más allá de la simple cena; calculad 50-60 € por persona con maridaje. Para la última copa, pedid un Porto tónico en la terraza del Hotel Yeatman (Rua do Choupelo, Vila Nova de Gaia): las vistas nocturnas del Duero desde allí son el mejor cierre posible.