Madrid para pareja foodie en 3 días

Itinerario día a día

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   Día 1: Día 1: El Madrid de los Austrias y el Triángulo del Arte

   Zona: Centro Histórico y Paseo del Prado

   Mañana: Desayuno en el Café de Oriente y paseo por los Austrias

   Empezad el día como se merece en el Café de Oriente (Plaza de Oriente, 2), con unos churros con chocolate y vistas al Palacio Real. Paseáis después por la Plaza Mayor, callejead por la Cava Baja y asomáos a la iglesia de San Andrés. El barrio está mucho más tranquilo antes de las 11h, así que aproveáis la luz de la mañana para las fotos.

   Mediodía: Vermú en La Latina y tapas en El Viajero

   A la hora del vermú (12:30-14h) acercáos al barrio de La Latina. El bar Txirimiri (Calle del Humilladero, 6) es perfecto para pintxos vascos de calidad. Después, subid a la terraza de El Viajero (Plaza de la Cava Alta, 1) para tomar algo con vistas a los tejados del Madrid antiguo. Calculad unos 20-30 € por persona entre bebidas y tapas.

   Tarde: Museo del Prado sin agobios

   Entrad al Museo del Prado (Paseo del Prado, s/n) a partir de las 16h, cuando los grupos de mañana ya han salido. La entrada cuesta 15 € por persona (gratis de lunes a sábado de 18h a 20h y domingos de 17h a 19h). Centraos en las salas de Velázquez, Goya y El Bosco; intentar verlo todo sería un error. La app oficial del museo tiene audioguías gratuitas muy bien narradas.

   Noche: Cena en Taberna La Bola o en Sobrino de Botín

   Para una experiencia auténticamente madrileña, reservad mesa en La Bola (Calle de la Bola, 5), especializada en cocido madrileño desde 1870, o en el Sobrino de Botín (Calle de los Cuchilleros, 17), considerado el restaurante más antiguo del mundo por el Guinness. El cocido ronda los 25 € y el cochinillo asado de Botín unos 28 €; reserva imprescindible en ambos.

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   Día 2: Día 2: Retiro, Malasaña y mercados con alma

   Zona: Retiro y Malasaña

   Mañana: Paseo por el Retiro y el Palacio de Cristal

   Entrad al Parque del Retiro por la puerta de la calle Alfonso XII y caminad sin rumbo fijo hasta el Palacio de Cristal, que alberga exposiciones temporales gratuitas del Museo Reina Sofía. Si queréis remar en el estanque, los botes cuestan unos 6 € por 45 minutos y es un plan romántico difícil de superar. A primera hora la luz entre los árboles es espectacular.

   Mediodía: Mercado de San Antón y brunch en Chueca

   Desde el Retiro caminad hasta Chueca (15 minutos a pie) y subid al Mercado de San Antón (Calle de Augusto Figueroa, 24). En su segunda planta encontraréis parada de jamón, ostras, croquetas artesanas y vinos por copas. Es el plan perfecto para picotear sin elegir un solo restaurante. El gasto medio ronda los 20-25 € por persona comiendo bien.

   Tarde: Museo Thyssen-Bornemisza y café en el barrio

   El Thyssen (Paseo del Prado, 8) es el complemento perfecto al Prado: más ágil de visitar y con una colección que va del Renacimiento al pop art. La entrada cuesta 13 € (lunes gratis de 12h a 16h). Al salir, paseáis por el barrio de las Letras hasta la Calle de las Huertas y tomáis un café en el histórico Cervecería Alemana (Plaza de Santa Ana, 6), frecuentada por Hemingway.

   Noche: Cena en Malasaña: cocina de producto en Casa Lobo

   Malasaña tiene una escena gastronómica que ha madurado mucho. Reservad en Casa Lobo (Calle de Manuela Malasaña, 3), con cocina de producto y carta corta que cambia según temporada, o probad Bodegas Rosell (Calle del General Lacy, 14) en Lavapiés para vinos naturales y raciones contundentes. Madrugad a cenar sobre las 21h si queréis mesa sin esperas largas.

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   Día 3: Día 3: Lavapiés, el Rastro y despedida gourmet

   Zona: Lavapiés y el Madrid más moderno

   Mañana: Desayuno en Toma Café y callejeo por Lavapiés

   Empezad en Toma Café (Calle de la Corredera Baja de San Pablo, 19, Malasaña), uno de los mejores cafés de especialidad de Madrid, con pasteles caseros que merecen el desplazamiento. Después bajáis a Lavapiés, el barrio más multicultural de la ciudad: paséis por la Plaza de Lavapiés, entrad en alguna de sus librerías de viejo y observad la vida del barrio sin prisa.

   Mediodía: Mercado de San Fernando y vermú de despedida

   El Mercado de San Fernando (Calle de Embajadores, 41) es el mercado más vivo y auténtico de Lavapiés: puestos de quesos, vinos naturales, cocina japonesa y cócteles conviven bajo el mismo techo. Es mucho menos turístico que el de San Miguel y los precios son más razonables. Pedid una tabla de quesos y embutidos ibéricos y acompañadla con una copa de vino de la zona.

   Tarde: Museo Reina Sofía y el Guernica de Picasso

   A diez minutos a pie llegáis al Museo Reina Sofía (Calle de Santa Isabel, 52), imprescindible para cualquier pareja con curiosidad cultural. El Guernica de Picasso está en la sala 206 y no tiene precio. La entrada cuesta 12 € (gratis lunes de 19h a 21h, sábados de 21h a 23h y domingos de 12:30h a 14:30h). No os perdáis la colección permanente de Dalí ni la escultura del jardín exterior.

   Noche: Cena de despedida en DiverXO o Sala de Despiece

   Si queréis cerrar el viaje con una experiencia gastronómica de altura, Sala de Despiece (Calle de Ponzano, 11) en el barrio de Trafalgar es un imprescindible: cocina de producto con técnica y sin mantel, todo en formato aperitivo desde unos 35-50 € por persona. Para algo más especial y con reserva con meses de antelación, DiverXO (Hotel NH Collection Eurobuilding, Calle de Padre Damián, 23) es el único tres estrellas Michelin de Madrid.