Berlín para pareja foodie en 3 días

Itinerario día a día

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   Día 1: Día 1 – Mitte y la Isla de los Museos: historia entre plato y plato

   Zona: Mitte / Museumsinsel

   Mañana: Desayuno en Roamers y primera visita al Pergamon

   Empezad el día en Roamers (Pannierstraße 64, Neukölln, abierto desde las 9h), uno de los cafés más queridos de Berlín, con tostadas de masa madre, huevos perfectos y un ambiente relajado. Después desplazaos en U-Bahn hasta Museumsinsel y entrad al Pergamonmuseum: reservad la entrada online (14 € por persona) para evitar la cola. El Altar de Pérgamo y la Puerta de Ishtar merecen al menos hora y media de visita tranquila.

   Mediodía: Almuerzo en Nobelhart & Schmutzig o Volt

   Para el almuerzo con ambición gastronómica, Nobelhart & Schmutzig (Friedrichstraße 218) defiende una cocina berlinesa de producto local y kilómetro cero con menú degustación; reservad con semanas de antelación. Si preferís algo más informal pero igual de serio, Volt (Paul-Lincke-Ufer 21) ofrece cocina contemporánea en una antigua subestación eléctrica con vistas al canal Landwehrkanal, menú del mediodía desde 28 €.

   Tarde: Paseo por Unter den Linden y la Neues Museum

   Pasead sin prisa por Unter den Linden hasta la Puerta de Brandeburgo, parad en el Memorial del Holocausto (entrada gratuita, dedicad 30 minutos) y volved a Museumsinsel para ver el busto de Nefertiti en el Neues Museum (entrada 12 €, incluida en el Pase de los Museos a 29 €). Los últimos rayos de sol desde el Monbijoubrücke sobre el Spree son de los mejores de la ciudad.

   Noche: Cena en Borchardt y copa en el Clärchens Ballhaus

   Borchardt (Französische Straße 47) es una institución berlinesa: sus escalopas vienesas y su sala de techos altos tienen un glamour de otra época; reservad con antelación, precio medio 45-55 € por persona. Después, a diez minutos andando, el mítico Clärchens Ballhaus (Auguststraße 24) es el sitio perfecto para una copa en un ambiente de salón de baile histórico sin necesidad de bailar nada.

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   Día 2: Día 2 – Prenzlauer Berg y Kreuzberg: mercados, cafés y cocina del mundo

   Zona: Prenzlauer Berg / Kreuzberg

   Mañana: Mercado de Mauerpark y brunch en Anna Blume

   Los domingos el Mauerpark (Bernauer Straße) es el epicentro social de Berlín: puestos de comida, antigüedades y el karaoke al aire libre más famoso de Europa. Comprad quesos locales, embutidos y fruta de temporada. Si visitáis entre semana, sustituirlo por un brunch largo en Anna Blume (Kollwitzstraße 83), legendario café de Prenzlauer Berg con flores en el mostrador y tartas caseras espectaculares.

   Mediodía: Almuerzo en Katz Orange y paseo por Kastanienallee

   Katz Orange (Bergstraße 22, Mitte) es uno de los restaurantes más premiados de Berlín, especializado en carne de ganadería sostenible y verduras de productores locales; el Duroc pork a baja temperatura es su plato estrella, precio medio 35 €. Antes o después, paseáis por Kastanienallee en Prenzlauer Berg, llena de tiendas independientes y cafés con terraza donde no falta un buen Flat White.

   Tarde: East Side Gallery y paseo por el canal de Kreuzberg

   Acercaos a la East Side Gallery (Mühlenstraße), el tramo más largo del muro de Berlín convertido en galería al aire libre con 1,3 km de murales; la entrada es gratuita y se puede recorrer en una hora sin prisa. Cruzad el Oberbaumbrücke hacia Kreuzberg y seguid el Landwehrkanal hasta el barrio de Paul-Lincke-Ufer, uno de los rincones más agradables de la ciudad para un paseo de tarde.

   Noche: Cena en Lavanderia Vecchia y vermut en Hops & Barley

   Lavanderia Vecchia (Flughafenstraße 46, Neukölln) es un restaurante italiano instalado en una antigua lavandería; el menú de 5 platos ronda los 55 € e incluye vinos naturales italianos, todo con una informalidad encantadora; reservad imprescindible. Para acabar la noche, Hops & Barley (Wühlischstraße 22) es una cervecería artesanal berlinesa en un antiguo carnicero donde la Pilsner y la Dunkel se hacen in situ.

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   Día 3: Día 3 – Charlottenburg y Schöneberg: elegancia, mercado turco y despedida golosa

   Zona: Charlottenburg / Schöneberg

   Mañana: Palacio de Charlottenburg y café en Café Einstein Stammhaus

   El Schloss Charlottenburg (Spandauer Damm 10-22) es el palacio barroco más impresionante de Berlín; los jardines son de entrada gratuita y la visita al interior cuesta 12 €. Llegad cuando abre (10h) para tener la primera hora casi solos. Después, el Café Einstein Stammhaus (Kurfürstenstraße 58) es un café vienés de 1878 con uno de los mejores Melange y strudel de manzana de la ciudad; desayunad o tomad el aperitivo tardío.

   Mediodía: Mercado Turco del Maybachufer y picnic en el canal

   Los martes y viernes, el Türkenmarkt en Maybachufer (Kreuzberg-Neukölln) es el mejor mercado de producto fresco de Berlín: aceitunas, queso feta, börek recién hecho, especias y fruta a precios muy razonables. Comprad para montar un picnic y sentaos en el borde del canal Landwehrkanal, una de las experiencias más auténticas y económicas de la ciudad.

   Tarde: KaDeWe y galería comercial en el Kurfürstendamm

   El KaDeWe (Tauentzienstraße 21-24) es uno de los grandes almacenes más famosos de Europa; su sexta planta gastronómica es un mundo aparte con mostradores de mariscos, quesos, embutidos, chocolate y vinos de todo el planeta. No hace falta comprar nada: pasear y probar las degustaciones gratuitas ya es un plan en sí mismo. Seguid por el Kurfürstendamm para un último paseo por la Berlín más clásica.

   Noche: Cena de despedida en Horváth y Riesling de despedida

   Horváth (Paul-Lincke-Ufer 44a) tiene dos estrellas Michelin y una propuesta de cocina vienesa contemporánea con técnica impecable; el menú degustación ronda los 145 € por persona, una inversión que merece la despedida. Si preferís gastar menos, su barra de vinos al lado del canal acepta sin reserva y sirve platos más sencillos desde 18 €. Acabad con una copa de Riesling del Mosela en cualquier Weinbar del barrio.