Ámsterdam para grupo de amigos en 5 días

Itinerario día a día

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   Día 1: Día 1: El corazón histórico y el primer contacto con los canales

   Zona: Centrum y Jordaan

   Mañana: Paseo por el Jordaan y el Mercado de las Flores

   Empezad por el barrio de Jordaan, un laberinto de callejuelas y canales flanqueados por casas del siglo XVII. Paseando desde la calle Prinsengracht hacia el norte llegaréis al Bloemenmarkt (mercado flotante de flores) en el Singel, abierto de 9:00 a 17:30h. Entrada gratuita y ideal para las primeras fotos. Desayunad en Winkel 43, en el Noordermarkt, famoso por su apple pie (stroopwafel appeltaart) por unos 4 €.

   Mediodía: Almuerzo callejero en el Albert Cuyp Markt

   Tomad el tranvía línea 24 hasta el barrio de De Pijp y comed en el mercado callejero más grande de Ámsterdam, el Albert Cuyp Markt (abierto de lunes a sábado de 9:00 a 17:00h). Los stroopwafels recién hechos cuestan 1 € y los heringsbroodjes (sandwich de arenque) rondan los 3-4 €. Es una experiencia gastronómica auténtica y muy barata.

   Tarde: Canales en bicicleta por el cinturón del siglo XVII

   Alquilad bicis en MacBike (Centraal Station, desde 14 €/día) y recorred el UNESCO Grachtengordel, el anillo de canales Herengracht, Keizersgracht y Prinsengracht. La ruta circular completa son unos 7 km y se hace en 1,5 horas paradas incluidas. Paraos en el puente Magere Brug (Puente Flaco) sobre el Amstel, uno de los más fotogénicos de la ciudad.

   Noche: Cenas y primeras cervezas en Leidseplein

   La plaza Leidseplein y sus alrededores son el epicentro de la noche de Ámsterdam. Cenad en Café Bax (Marnixstraat 40), con platos holandeses desde 12 € y buena selección de cervezas artesanas. Después tomad algo en Heineken on Tap, el bar oficial junto a la plaza, y explorad los pubs irlandeses como Mulligan's para una primera noche animada sin gastaros una fortuna.

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   Día 2: Día 2: Cultura obligatoria y tarde libre en Vondelpark

   Zona: Museumplein y Oud-Zuid

   Mañana: Rijksmuseum: Rembrandt y Vermeer sin colas

   El Rijksmuseum (Museumstraat 1) es visita obligada para ver La Ronda de Noche de Rembrandt y La Lechera de Vermeer. La entrada cuesta 22,50 € y es imprescindible reservar en rijksmuseum.nl con al menos 2-3 días de antelación para evitar colas. Llegad a las 9:00h cuando abre, las salas de la planta de honor están mucho más tranquilas hasta las 11:00h.

   Mediodía: Picnic en Vondelpark con compras en Albert Heijn

   A un paseo del museo está el Vondelpark, el parque urbano más famoso de Ámsterdam. Comprad la comida en el Albert Heijn del Museumplein (super accesible y barato: bocadillos desde 2,50 €, zumos, snacks) y tenderos en el parque. En verano hay actuaciones en directo en el Teatro al Aire Libre del parque, completamente gratis.

   Tarde: Van Gogh Museum o Stedelijk: el arte moderno mola

   A un minuto del Rijksmuseum tenéis el Van Gogh Museum (Museumplein 6, entrada 22 €, reserva online obligatoria) con la mayor colección del pintor del mundo. Si preferís algo más rompedor y barato, el Stedelijk Museum (arte contemporáneo, entrada 20 €) suele tener menos colas. Quedaos con el que más os llame, no da tiempo a los dos bien.

   Noche: Cena en De Pijp y ambiente en los bares locales

   Volvéis a De Pijp para cenar en Beter & Leuk (Ferdinand Bolstraat 67), bistró local con menú de dos platos por unos 18 €. Después el barrio ofrece decenas de bares de ambiente local muy diferente al turístico: Bar Boelen & Boelen (Van Woustraat) o Café Brixton son dos clásicos del barrio para terminar la noche tranquilamente bebiendo Grolsch o Amstel bien fría.

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   Día 3: Día 3: Historia oscura, Amsterdam Noord y fiesta

   Zona: Centrum Norte y Amsterdam Noord

   Mañana: Casa de Ana Frank: reserva con meses de antelación

   La Casa de Ana Frank (Prinsengracht 263-267) es uno de los lugares más visitados de Holanda, así que las entradas (14 €) se agotan con 2-3 meses de antelación en annefrank.nl. Si tenéis entradas, llegad a la hora exacta reservada. Si no, buscad el slot de taquilla que abren a las 9:00h para ese mismo día (pocas plazas, llegar antes de las 8:30h). Emocionante e imprescindible.

   Mediodía: Ferry gratis a Amsterdam Noord y almuerzo en NDSM

   Desde detrás de la Centraal Station salen ferris gratuitos cada pocos minutos hasta Amsterdam Noord, el barrio más cool y alternativo de la ciudad. Bajad en la parada NDSM Wharf, un antiguo astillero reconvertido en espacio cultural y gastronómico. Comed en el mercado de food trucks que suele instalarse allí (3-8 € por plato) y explorad los grafitis y el ambiente artístico.

   Tarde: Explorar el barrio de Noorderpark y el EYE Film Museum

   En la orilla norte del IJ, el EYE Filmmuseum (IJpromenade 1) es un edificio espectacular con exposiciones sobre cine desde 11 € y proyecciones de películas clásicas. Si no os va el cine, el Noorderpark cercano es perfecto para relajaros y el barrio está lleno de tiendas vintage y cafeterías indie. Volved en ferry a la Centraal para las 18:00h.

   Noche: Noche de clubbing en el Paradiso o Melkweg

   Ámsterdam tiene dos salas de conciertos y clubbing legendarias a 100 metros la una de la otra: Paradiso (Weteringschans 6) y Melkweg (Lijnbaansgracht 234). Consultad la programación en sus webs respectivas (entradas desde 10-20 € según evento). Si preferís algo más underground, Shelter Amsterdam bajo el A'DAM Tower en Noord programa techno de calidad los fines de semana desde medianoche.

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   Día 4: Día 4: Barrio Rojo con curiosidad, cerveza artesana y brunch tardío

   Zona: Red Light District y Brouwerij 't IJ

   Mañana: Brunch tardío en Stach Food y paseo por Nieuwmarkt

   Recuperad fuerzas con un brunch en Stach Food (varias ubicaciones, la de Utrechtsestraat 19 es muy buena) con tostadas, huevos y café por unos 10-14 €. Después paseáis por la plaza Nieuwmarkt y el barrio chino junto al Waterlooplein, explorando tiendas de segunda mano y el mercado de pulgas de Waterlooplein (lunes a sábado, entrada libre).

   Mediodía: Barrio Rojo: más que las vitrinas, historia real

   El Red Light District es mucho más que lo que se ve en fotos: visitad el Museo de la Prostitución Prostitutie Informatie Centrum (Enge Kerk 3, entrada 10 €) para entender la historia real del barrio, pasead por el Oudezijds Voorburgwal con sus canales y antiguas iglesias como la Oude Kerk (la más antigua de la ciudad, siglo XIV, entrada 12,50 €). Evitad el barrio entre 22:00h y 3:00h si queréis ver lo mejor sin el caos nocturno.

   Tarde: Cervecería Brouwerij 't IJ en un molino de viento real

   Una de las visitas más originales de Ámsterdam: la microcervecería Brouwerij 't IJ funciona dentro de un molino de viento del siglo XVIII en Funenkade 7. Las catas cuestan desde 5 € e incluyen degustación de sus IPA y cervezas estacionales. Abren todos los días de 13:00 a 20:00h. Apuntad también el Trappistenhuis (Sint Jacobsstraat 19) para probar cervezas trapenses belgas en ambiente de pub clásico.

   Noche: Cena en la Foodhallen y última noche con energía

   La Foodhallen (Bellamyplein 51, en el barrio de Oud-West) es el mejor mercado gastronómico cubierto de la ciudad, en una antigua cochera de tranvías. Tenéis desde ramen japonés hasta pizza napolitana o croquetas holandesas por 8-15 € por ración. Después de cenar, los bares del barrio Oud-West como Bar Noord o Café De Toog tienen un ambiente local genial para la última noche larga.

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   Día 5: Día 5: Excursión a Haarlem o Zaanse Schans y regreso tranquilo

   Zona: Excursión de día y regreso al Centrum

   Mañana: Tren a Haarlem: 15 minutos y otra ciudad entera

   Haarlem está a solo 15 minutos de Ámsterdam Centraal en tren (billete ida y vuelta unos 8 €). La ciudad tiene un centro histórico medieval precioso con la Grote Markt y la Grote Kerk Sint-Bavokerk (entrada 3,50 €). Por las mañanas el mercado de los sábados en la Grote Markt es muy animado y lleno de productos locales. El Museo Frans Hals (Groot Heiligland 62, entrada 17,50 €) es de primer nivel si os gustan los maestros holandeses.

   Mediodía: Almuerzo en Haarlem y vuelta a Ámsterdam

   Comed en Haarlem en De Halte (Lange Begijnestraat), un café local con bocadillos y sopas por menos de 10 €. Si optáis por ir a Zaanse Schans (molinos de viento y casas verdes tradicionales, entrada libre al pueblo, algunos molinos 5 €) en lugar de Haarlem, coged el tren hasta Koog-Zaandijk desde Centraal (20 minutos, 6 € ida y vuelta). Ambas excursiones son muy diferentes pero igualmente recomendables.

   Tarde: Último paseo por el Nine Streets y compras de recuerdos

   De vuelta en Ámsterdam, dedicad la tarde a los Negen Straatjes (Nueve Calles), el barrio de tiendas vintage, librerías de segunda mano y boutiques independientes entre Raadhuisstraat y Reestraat. Es el lugar perfecto para comprar recuerdos originales sin caer en las típicas tiendas de zuecos y tulipanes de la Centraal. Los precios son razonables y el ambiente es muy agradable para un último paseo.

   Noche: Cena de despedida en Café de Jaren y brindis final

   Cerrad el viaje con una cena en Café de Jaren (Nieuwe Doelenstraat 20), uno de los grandes cafés-restaurante de Ámsterdam con terraza sobre el canal y menú desde 18 €. El edificio tiene dos plantas y las vistas al Amstel desde la primera planta son espectaculares especialmente al atardecer. Pedid la cerveza local Brouwerij 't IJ o el genever (ginebra holandesa) para el brindis de despedida: un clásico imprescindible.