Ámsterdam para grupo de amigos en 7 días

Itinerario día a día

1. 1

   Día 1: Día 1 – Llegada y primer contacto con el Jordaan

   Zona: Jordaan

   Mañana: Paseo de orientación por el Jordaan

   Dejad las maletas en el alojamiento y empezad explorando el barrio de Jordaan a pie, uno de los más auténticos y fotogénicos de la ciudad. Paseaos por la Prinsengracht y la Bloemgracht, canales tranquilos perfectos para las primeras fotos. El barrio está lleno de pequeñas galerías y tiendas de segunda mano que vale la pena curiosear sin gastar nada.

   Mediodía: Almuerzo en el mercado de Noordermarkt

   Los lunes y sábados el Noordermarkt acoge uno de los mercados más animados del barrio, con puestos de quesos holandeses, arenques frescos y comida callejera variada. Un bocadillo de haring (arenque marinado) con cebolla os costará unos 4-5 € y es la experiencia gastronómica más local que podéis tener. Si no coincide el mercado, el Winkel 43 justo al lado sirve la famosa appeltaart (tarta de manzana) por 4 € la porción.

   Tarde: Casa de Ana Frank y alrededores

   La Casa de Ana Frank en Prinsengracht 263-267 es visita obligada; el ticket cuesta 16 € por persona y es imprescindible reservarlo online con semanas de antelación ya que las entradas se agotan rápidísimo. Si ya tenéis entrada, salid después a explorar el barrio de las Nueve Calles (De Negen Straatjes), un laberinto de callejuelas con tiendas de ropa vintage, libros de segunda mano y cafés acogedores. La zona es perfecta para compras sin gastar mucho.

   Noche: Cena y cañas en Leidseplein

   La plaza Leidseplein concentra bares animados y es ideal para comenzar la noche sin complicaciones. Probad el Paradiso, sala de conciertos en un edificio que fue iglesia, donde suelen tocar artistas emergentes por 10-15 €. Para cenar sin gastar mucho, el Bulldog Palace o cualquier snackbar cercano os sirve kroketten (croquetas holandesas fritas) y bitterballen por 5-6 € como picoteo antes de la noche.

2. 2

   Día 2: Día 2 – Museos y cultura en el Museum Quarter

   Zona: Museum Quarter / Oud-Zuid

   Mañana: Rijksmuseum: el mejor museo de Holanda

   Abrid bien el día en el Rijksmuseum (Museumstraat 1), el gran museo nacional holandés con obras de Rembrandt y Vermeer. La entrada cuesta 22,50 € por persona, pero podéis ahorrar comprando la I Amsterdam City Card si pensáis hacer muchos museos estos días. Llegad a la apertura (9:00 h) para evitar las colas más largas y pasad al menos 2 horas en las colecciones principales.

   Mediodía: Pícnic en el Vondelpark

   A cinco minutos a pie del Rijksmuseum encontraréis el Vondelpark, el pulmón verde de Ámsterdam. Pasad por el Albert Heijn de la calle Van Baerlestraat, comprad sándwiches, bitterballen precocinados y cervezas (presupuesto de 6-8 € por persona) y buscad un sitio en la hierba. En verano el parque se llena de grupos de amigos con música y ambiente festivo; hay incluso conciertos gratuitos en el Openluchttheater del parque.

   Tarde: Van Gogh Museum o Stedelijk Museum

   A pocos metros del Rijksmuseum están el Van Gogh Museum (Museumplein 6, entrada 22 €) y el Stedelijk Museum de arte contemporáneo (entrada 22,50 €). Elegid solo uno para no saturar: si os gusta el arte clásico, Van Gogh es imprescindible; si preferís lo moderno, el Stedelijk tiene colecciones de diseño y arte pop muy visuales. Comprad siempre la entrada online para evitar la cola exterior que puede llegar a 45 minutos.

   Noche: Cena en De Pijp y ambiente en el barrio

   De Pijp es el barrio más multicultural y con más vida nocturna alternativa de Ámsterdam. Cenad en Café Sarphaat (Sarphatipark 1) o en alguno de los restaurantes surinameses de la Ferdinand Bolstraat, donde podéis comer platos completos por 10-12 €. Después tomad unas cervezas en el Bar Bukowski (Oosterpark 10) o en el Brouwerij Troost, cervecería artesanal del barrio con jarras desde 4 €.

3. 3

   Día 3: Día 3 – Canales en bici y barrio rojo con curiosidad

   Zona: Centro histórico / Red Light District

   Mañana: Ruta en bicicleta por los canales

   Alquilad bicis en MacBike (Stationsplein 5, frente a la Estación Central, unos 14 € al día) y salid a pedalear por el anillo de canales: Herengracht, Keizersgracht y Prinsengracht forman el famoso grachtengordel declarado Patrimonio de la Humanidad. La ruta circular de unos 8 km es totalmente plana y podéis hacerla en 2 horas parand para fotos. Los puentes más fotogénicos están en la intersección de Reguliersgracht con Herengracht, donde se ven 7 puentes a la vez.

   Mediodía: Almuerzo en Waterlooplein y mercadillo

   Pedalead hasta el mercado de Waterlooplein (el mercado de pulgas más antiguo de Holanda, abierto lunes a sábado), donde encontraréis ropa vintage, complementos y souvenirs a precios muy razonables. Para comer, los puestos de la zona sirven poffertjes (tortitas pequeñas con mantequilla) y stroopwafels recién hechos por 3-4 €. También hay un Albert Heijn en Jodenbreestraat si preferís montar un bocadillo.

   Tarde: Red Light District: más allá del tópico

   El Barrio Rojo (De Wallen) es parte de la historia y cultura de Ámsterdam y merece un paseo diurno para entenderlo. Visitad la Oude Kerk (Oudekerksplein 23, entrada 7,50 €), la iglesia más antigua de la ciudad rodeada de escaparates, una combinación únicamente amsterdamesa. Pasad por la calle Warmoesstraat y el callejón Trompettersteeg, el más estrecho de la ciudad. De noche el ambiente cambia radicalmente: si queréis verlo nocturno, id en grupo y con sentido común.

   Noche: Cena barata y noche en Leidseplein o Rembrandtplein

   Para cenar económico, el Febo es la cadena de comida rápida holandesa por excelencia: una máquina expendedora de croissants, kroketten y hamburguesas calientes por 2-3 € por pieza, una experiencia cultural en sí misma. Después echaos a Rembrandtplein, la otra gran plaza de marcha de Ámsterdam, donde el Bar Schiller y el Club Air tienen noches de electrónica desde las 23 h con entrada entre 10 y 20 €.

4. 4

   Día 4: Día 4 – Excursión a Zaanse Schans y Volendam

   Zona: Alrededores de Ámsterdam

   Mañana: Molinos de viento en Zaanse Schans

   Coged el tren desde la Estación Central hasta Zaandijk-Zaanse Schans (unos 17 minutos, 4,50 € ida) y descubrid este conjunto de molinos de viento históricos junto al río Zaan. La entrada al recinto es gratuita; los molinos por dentro cuestan 5-9 € cada uno. Llegad antes de las 10:00 h para evitar la avalancha de grupos organizados y disfrutarlo con tranquilidad. Hay una quesería y una fábrica de zuecos donde podéis entrar gratis a ver la elaboración.

   Mediodía: Comida en Volendam, pueblo de pescadores

   Desde Zaanse Schans coged el autobús 316 hasta Edam y luego otro hasta Volendam, o un taxi compartido (unos 15 min). Volendam es un pintoresco pueblo de pescadores donde podéis comer arenques frescos directamente del puerto por 4-5 € o sentaros en uno de los restaurantes del paseo marítimo con una ración de vis (pescado frito) por unos 12-14 €. El ambiente es muy holandés auténtico y las fotos del puerto con barcas de colores son espectaculares.

   Tarde: Paseo por Edam y vuelta a Ámsterdam

   Edam, famosa en todo el mundo por su queso, queda a solo 3 km de Volendam en autobús. El centro histórico es pequeño pero encantador: una plaza con canales y el mercado de quesos (si va en temporada, entre abril y agosto los jueves). Comprad queso Edammer directamente en las queserías locales a mucho mejor precio que en Ámsterdam, desde 8-10 € el queso pequeño. Volved a Ámsterdam en autobús hasta Edam y luego tren, calculad unos 45-60 minutos de vuelta.

   Noche: Descanso y cena informal en Jordaan

   Tras el día de excursión, apetecer algo tranquilo: cenad en Café de Reiger (Nieuwe Leliestraat 34), un café-restaurante holandés clásico del Jordaan con platos del día por 14-18 € y buen ambiente de barrio. Tomad la última cerveza en una de las terrazas de la Lindengracht y disfrutad del canal iluminado por la noche sin multitudes de turistas.

5. 5

   Día 5: Día 5 – Amsterdam Noord y cultura alternativa

   Zona: Amsterdam Noord / NDSM Wharf

   Mañana: NDSM Wharf: arte urbano y graffiti

   Coged el ferry gratuito desde detrás de la Estación Central hasta Amsterdam Noord (salida cada 12-15 minutos, 24 horas al día y completamente gratis) y llegad al antiguo astillero NDSM, reconvertido en uno de los centros de arte urbano más impresionantes de Europa. El recinto alberga estudios de artistas, instalaciones de street art y el mercado IJ Hallen (el mercado de segunda mano más grande de los Países Bajos, cada dos meses, entrada 5 €). Pasad al menos 2 horas explorando los murales.

   Mediodía: Comida en Pllek o en los food trucks del NDSM

   El Pllek (TT. Neveritaweg 59) es un bar-restaurante construido con contenedores de barco con terraza directamente en el río IJ, vistas impresionantes y buena comida por 12-15 € el plato. Si queréis más económico, los food trucks del recinto NDSM sirven desde hamburguesas veganas hasta poke bowls por 8-11 €. El ambiente es muy hipster y el lugar en sí merece la parada aunque solo sea por tomarse una cerveza Heineken local mirando el agua.

   Tarde: EYE Filmmuseum y vistas del puerto

   El edificio del EYE Filmmuseum (IJpromenade 1) es ya en sí mismo una obra de arquitectura espectacular a orillas del IJ. La entrada a las exposiciones temporales cuesta 11-12 €, pero entrar al vestíbulo, la tienda y la cafetería es gratis. Desde la terraza exterior tenéis unas vistas extraordinarias del puerto y de la Estación Central al otro lado del río. Combinadlo con un paseo por la IJpromenade para ver los barcos y el skyline de la ciudad desde el norte.

   Noche: Cena en Brouwerij 't IJ y noche alternativa

   La Brouwerij 't IJ (Funenkade 7) es la cervecería artesanal más famosa de Ámsterdam, ubicada dentro de un molino de viento real. Probad su cerveza Columbus (rubia fuerte) o la Natte (doble oscura) por 4-5 € la pinta en una atmósfera genuinamente local. Para cenar, el restaurante Riiiver en el NDSM o el Café-Restaurant Amsterdam (Watertorenplein 6, antigua torre de agua reconvertida) son opciones con mucho carácter por 15-20 € por persona.

6. 6

   Día 6: Día 6 – Haarlem: escapada de día completo

   Zona: Haarlem (excursión desde Ámsterdam)

   Mañana: Llegada a Haarlem y mercado en el Grote Markt

   Haarlem está a solo 20 minutos en tren desde la Estación Central de Ámsterdam (tren directo, unos 4,40 € ida). La ciudad es mucho más tranquila que Ámsterdam pero igual de bonita: canales, fachadas de ladrillo y una vida local auténtica. El Grote Markt, la plaza principal, acoge un animado mercado los sábados por la mañana con flores, quesos y productos locales. La Grote Kerk (Catedral de San Bavón) frente a la plaza tiene entrada gratuita o de 2,50 € según la época.

   Mediodía: Almuerzo y paseo por el casco histórico

   Comed en alguno de los restaurantes del Grote Markt o en la zona del Botermarkt, donde varios establecimientos sirven menú del día con sopa, plato principal y bebida por 12-15 €. Después paseaos por las calles Gouden Straat y Lange Veerstraat, llenas de tiendas independientes de moda y diseño holandés. El barrio de Bavo tiene casas de los siglos XVII y XVIII en perfecto estado de conservación.

   Tarde: Frans Hals Museum y Haarlemmerhout

   El Frans Hals Museum (Groot Heiligland 62, entrada 19 €) alberga la mayor colección de pinturas de este maestro del siglo XVII, con cuadros de retratos colectivos que os dejarán con la boca abierta. Si preferís el aire libre, el Haarlemmerhout es el parque forestal más antiguo de los Países Bajos, a 10 minutos a pie del centro, ideal para relajarse bajo los árboles antes de volver. Si os quedáis con ganas de más, la playa de Zandvoort está a solo 10 minutos en tren desde Haarlem.

   Noche: Vuelta a Ámsterdam y última gran noche

   Volved en tren antes de las 20 h y dedicad la última noche a una sesión de clubbing serio. Fabric Club y Shelter (Overhoeksplein 3, entrada 15-20 €) son dos de los clubs de música electrónica más reputados de la ciudad, con sesiones hasta las 7 de la mañana. Si preferís algo más íntimo, Paradiso o Melkweg (Lijnbaansgracht 234a) programan conciertos de artistas internacionales casi cada noche; consultad la programación en su web con antelación.

7. 7

   Día 7: Día 7 – Despedida slow: mercados, recuerdos y canal en barca

   Zona: De Pijp / Centro

   Mañana: Mercado Albert Cuyp y desayuno de barrio

   El Mercado Albert Cuyp (Albert Cuypstraat, abierto de lunes a sábado de 9 a 17 h) es el mercado callejero más largo y concurrido de los Países Bajos: más de 260 puestos de fruta fresca, quesos, flores, ropa y comida callejera de todo el mundo. Desayunad aquí con un stroopwafel recién hecho (2 €) y un café comprado en cualquier puesto. Es el mejor lugar para comprar recuerdos auténticos y comestibles a mejores precios que en las tiendas turísticas del centro.

   Mediodía: Ruta en barca por los canales

   Para cerrar el viaje como se merece, alquilad una barca eléctrica de autoservicio en Boaty (Korte Prinsengracht 1, desde 15 € por hora por barca, caben hasta 8 personas) o en Canal Motorboats y navegad vosotros mismos por los canales durante 2 horas. No se necesita carné y el control es muy sencillo; el equipo os explica todo en 5 minutos. Llevad bebidas y comida para un pícnic flotante y pasad bajo los puentes más bonitos de la Herengracht y el Prinsengracht.

   Tarde: Compras de última hora y Heineken Experience

   Si no lo habéis visitado aún, la Heineken Experience (Stadhouderskade 78, entrada 23 €) es una visita divertidísima a la antigua fábrica de la cervecería más famosa del mundo, con degustación incluida y actividades interactivas que duran unos 90 minutos. Si ya tenéis el museo cubierto, dedicad la tarde a compras en el Kalverstraat (calle comercial peatonal del centro) o en la zona de Utrechtsestraat para ropa y diseño local.

   Noche: Cena de despedida y brindis final

   Reservad mesa en el Café Restaurant Amsterdam (Watertorenplein 6) o en el Mastino Pizza Bar (Overtoom 45) si preferís algo más informal y económico, con pizzas napolitanas por 13-15 €. Para el brindis final, subid al bar de la azotea del Hotel W Amsterdam (Spuistraat 175, acceso libre si consumís) o al A'DAM Lookout (Overhoeksplein 5, precio de subida 13,50 €) para ver Ámsterdam de noche desde las alturas. Fin de un viaje que no olvidaréis.