Nueva York para pareja foodie en 5 días

Itinerario día a día

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   Día 1: Día 1: Bienvenidos a Manhattan – Lower Manhattan y el West Village

   Zona: Lower Manhattan y West Village

   Mañana: Desayuno en el West Village y paseo por la High Line

   Empezad el primer día con calma en Joe Coffee (141 Waverly Place), una tostada con aguacate y un flat white de especialidad. Desde allí, caminad hasta la High Line, el parque elevado sobre las antiguas vías del tren: entrad por el acceso de Gansevoort Street y paseadlo sin prisa hasta la calle 30, parando a ver las instalaciones de arte y las vistas al Hudson. Es gratuito y está abierto desde las 7h.

   Mediodía: Almuerzo en el Meatpacking District: The Standard Grill

   Bajad de la High Line y acercaos a The Standard Grill (848 Washington Street), dentro del hotel The Standard. La hamburguesa con queso y los macarrones gratinados son imprescindibles. El ambiente es animado y la cocina americana de calidad, con platos entre 20-35 USD. Reservad con antelación, especialmente en fin de semana.

   Tarde: El Whitney Museum of American Art

   A pocos pasos de la High Line está el Whitney (99 Gansevoort Street), uno de los mejores museos de arte americano contemporáneo del mundo. La entrada cuesta 30 USD por persona y los jueves por la tarde es de pago libre (pay-what-you-wish) a partir de las 19h. Las vistas al Hudson desde sus terrazas son un añadido perfecto al recorrido.

   Noche: Cena en Carbone, icono de la cocina italiana-americana

   Carbone (181 Thompson Street, Greenwich Village) es uno de los restaurantes más famosos de Nueva York por algo: el rigatoni alla vodka y el pollo alla parmigiana son extraordinarios. Los precios rondan los 50-80 USD por persona sin vino. Conseguir mesa es difícil; reservad a través de Resy exactamente 30 días antes a las 9h AM hora de Nueva York, que es cuando abren disponibilidad.

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   Día 2: Día 2: El alma de Brooklyn – DUMBO, Brooklyn Heights y Park Slope

   Zona: Brooklyn

   Mañana: Cruzad el Puente de Brooklyn y desayunad en DUMBO

   Cruzad el Brooklyn Bridge caminando desde el lado de Manhattan (acceso por Park Row, cerca del City Hall): son unos 30-40 minutos de paseo con vistas espectaculares. Al llegar a Brooklyn, bajad a DUMBO y desayunad en Almondine Bakery (85 Water Street), una panadería francesa con croissants y pain au chocolat de nivel parisino por menos de 5 USD la pieza.

   Mediodía: Almuerzo con vistas: Juliana's Pizza bajo el puente

   Juliana's (19 Old Fulton Street) es considerada una de las mejores pizzas de Nueva York, con masa fina y horno de leña. La Margherita clásica y la pizza de burrata con tomate fresco son las favoritas. Llegad antes de las 12h para evitar cola, ya que no aceptan reservas. Una pizza entera ronda los 25-30 USD y es perfecta para compartir.

   Tarde: Paseo por Brooklyn Heights Promenade y Park Slope

   Paseadla Brooklyn Heights Promenade, una de las vistas más icónicas del skyline de Manhattan, completamente tranquila y gratuita. Después tomad el metro (línea 2 o 3) hasta Park Slope y explorad la 5th Avenue con sus boutiques independientes, cafeterías y librerías. No os perdáis el Community Bookstore (143 7th Ave) para un ojeo sin prisa.

   Noche: Cena en Lilia, la pasta de Missy Robbins

   Lilia (567 Union Ave, Williamsburg) es el templo de la pasta fresca en Brooklyn. Los malfadini con parmesano y pimienta rosa y los agnolotti de ricotta son de otro mundo. Reservad con meses de antelación en Resy; si no conseguís mesa, id al bar a las 17h30 e intentad conseguir sitio sin reserva. Precio aproximado: 60-80 USD por persona con una copa de vino.

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   Día 3: Día 3: Cultura a fondo – Upper East Side y el Metropolitan Museum

   Zona: Upper East Side y Central Park

   Mañana: Desayuno en E.A.T. y apertura del Met

   Empezad el día en E.A.T. (1064 Madison Avenue), el deli gourmet de Eli Zabar, donde el bagel con salmón ahumado y crema de queso es legendario. A las 10h en punto, cuando abren, entrad al Metropolitan Museum of Art (1000 Fifth Avenue): evitaréis la mayor afluencia si llegáis temprano. La entrada sugerida es de 30 USD por persona e incluye acceso el mismo día al The Cloisters.

   Mediodía: Picnic en Central Park con compras en Zabar's

   Para el almuerzo, acercaos a Zabar's (2245 Broadway, Upper West Side) a comprar quesos, embutidos, pan de centeno y sus famosas rugelach. Cruzad a Central Park y buscad un sitio en el Great Lawn o junto al Conservatory Garden (noreste del parque): es una de las experiencias más neoyorquinas y sencillas que podéis tener. Presupuesto: unos 25-30 USD para dos.

   Tarde: El Frick Collection o el Neue Galerie, museos íntimos y especiales

   Si preferís un museo más íntimo después del Met, el Neue Galerie (1048 Fifth Avenue) es una joya: dedicado al arte alemán y austriaco, con obras de Klimt y Schiele, en una mansión preciosa. La entrada cuesta 25 USD. El café del museo, Café Sabarsky, sirve una tarta Sacher y un apfelstrudel auténticos que merecen la parada.

   Noche: Cena en Le Bernardin, alta cocina del mar

   Le Bernardin (155 W 51st Street) es uno de los mejores restaurantes de pescado y marisco del mundo, con tres estrellas Michelin. El menú degustación chef cuesta alrededor de 195 USD por persona sin maridaje. Reservad con 6-8 semanas de antelación en OpenTable. Es una experiencia para recordar toda la vida: ambiente elegante pero sin rigidez, servicio impecable.

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   Día 4: Día 4: Multiculturalidad y sabores del mundo – East Village, Chinatown y Nolita

   Zona: Lower East Side, East Village y Nolita

   Mañana: Brunch en Clinton Street Baking Company

   Clinton Street Baking Company (4 Clinton Street) es famosa en toda la ciudad por sus pancakes con arce caliente y sus huevos benedictinos. Llegad antes de las 10h para evitar esperas largas, especialmente en fin de semana. Los pancakes de arándanos con mantequilla de arce son los más pedidos; esperad pagar unos 20-25 USD por persona.

   Mediodía: Explorad Chinatown y almorzad en Xi'an Famous Foods

   Paseadla Mott Street y sus alrededores en Chinatown: las pescaderías, las tiendas de especias y los puestos de fruta os transportan a otro mundo. Para comer, id a Xi'an Famous Foods (81 St Marks Place, también con local en 45 Bayard Street): los noodles hand-ripped con carne de cordero especiada y el biang biang con chili son adictivos. Precio: 12-16 USD por plato.

   Tarde: Nolita y la librería McNally Jackson

   Caminad hasta Nolita (North of Little Italy) y explorad la Prince Street y Mulberry Street con sus tiendas de diseño independiente y galerías pequeñas. Haced una parada en McNally Jackson Books (134 Prince Street), una librería independiente fantástica con buena sección de viajes y gastronomía. El ambiente del barrio es perfecto para pasear sin rumbo fijo.

   Noche: Cena en Estela, cocina de autor con influencia mediterránea

   Estela (47 E Houston Street) es uno de esos restaurantes que combina sofisticación y cercanía a partes iguales. Los burrata con anchoas y pan crujiente, el arroz con setas y el tartare de ternera son platos de los que se habla en la ciudad. La carta de vinos naturales es excelente. Precio medio: 50-70 USD por persona. Reservad en Resy con dos semanas de antelación.

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   Día 5: Día 5: Despedida con clase – SoHo, Tribeca y última cena especial

   Zona: SoHo y Tribeca

   Mañana: Desayuno en Dominique Ansel Bakery y paseo por SoHo

   Dominique Ansel Bakery (189 Spring Street) es el creador del cronut, pero merece la visita por mucho más: el kouign-amann, el financier de vainilla y el pastel DKA son extraordinarios. Llegad a las 8h cuando abren para llevarlo recién hecho. Después paseadla West Broadway y la Prince Street en SoHo para ver las fachadas de hierro fundido del siglo XIX y las galerías de arte.

   Mediodía: Almuerzo en Locanda Verde en Tribeca

   Locanda Verde (377 Greenwich Street) es la osteria italiana de Andrew Carmellini dentro del hotel Greenwich, un clásico de Tribeca. El ricotta con miel y pimientos del piquillo para empezar y los tagliatelle con ragù son de los mejores de la ciudad. El ambiente es animado y la luz natural preciosa. Precio: 35-55 USD por persona. Reservad con unos días de antelación.

   Tarde: El 9/11 Memorial y Museum, una visita imprescindible

   El 9/11 Memorial & Museum (180 Greenwich Street) es una visita emocionante y necesaria. Las piscinas reflexivas en los emplazamientos originales de las Torres Gemelas son de una belleza y solemnidad únicas. La entrada al museo cuesta 33 USD por persona; el memorial exterior es gratuito. Reservad la entrada online con antelación para elegir horario y evitar colas.

   Noche: Última cena en Frenchette, bistró neoyorquino con alma parisina

   Frenchette (241 W Broadway, Tribeca) es el bistró perfecto para cerrar el viaje: carta de vinos naturales francesa impecable, steak tartare, pollo roti y una tarte tatin para dos que es de otro nivel. El ambiente es animado pero íntimo a la vez, justo lo que se pide para una última noche. Precio: 60-80 USD por persona con vino. Reservad en Resy con una semana de antelación.