Viena para pareja foodie en 5 días

Itinerario día a día

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   Día 1: Día 1: El corazón imperial y el café vienés

   Zona: Innere Stadt (Primer Distrito)

   Mañana: Desayuno en Café Central y primer paseo imperial

   Empezad el viaje como se merece: desayunando en el Café Central (Herrengasse 14), uno de los cafés más espectaculares del mundo, con sus arcos neogóticos y su Melange cremoso. Llegad antes de las 9:30 para evitar la cola. Después, paseád hasta la Catedral de San Esteban y subid a la torre sur (6 €) para tener vuestra primera vista panorámica de la ciudad.

   Mediodía: Almuerzo en Figlmüller y Graben

   El Wiener Schnitzel más famoso de Viena os espera en Figlmüller Bäckerstrasse (Bäckerstraße 6): es enorme, dorado y crujiente, y vale cada uno de sus 22 €. Reservad mesa con antelación o llegad justo al abrir. Después del almuerzo, paseád por la calle peatonal Graben y la Kohlmarkt, el escaparate más elegante de Viena.

   Tarde: Hofburg y los Apartamentos Imperiales

   Dedicad la tarde a la Hofburg, el palacio imperial en el centro de la ciudad. Comprad la entrada combinada para los Apartamentos de Sisi, el Museo Imperial y la Colección de Vajilla (17,50 €). Calculad unas 2-3 horas. Al salir, cruzad el Burggarten para ver la estatua de Mozart y tomad asiento en el Café Palmenhaus, dentro del invernadero del parque, para tomar algo.

   Noche: Cena en Zum Wohl y vino austríaco

   Para cenar, reservad mesa en Zum Wohl (Schleifmühlgasse 2), una wine bar de cocina austríaca moderna donde el vino local es el protagonista. Probad los vinos de la región de Wachau o un Grüner Veltliner de Niederösterreich maridado con platos de temporada. El ambiente es íntimo y perfecto para una primera noche en pareja en Viena.

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   Día 2: Día 2: Museos y el Naschmarkt

   Zona: Museumsquartier y Mariahilf

   Mañana: Kunsthistorisches Museum sin prisas

   El Kunsthistorisches Museum (Maria-Theresien-Platz) es uno de los grandes museos de arte del mundo y merece toda una mañana. Comprad las entradas online (21 €) para entrar directamente. No os perdáis la sala de Velázquez, las pinturas de Brueghel y la impresionante cúpula interior. Los martes cierra, tened esto en cuenta al planificar.

   Mediodía: Brunch y tapeo en el Naschmarkt

   El Naschmarkt (Linke Wienzeile, entre las estaciones Kettenbrückengasse y Karlsplatz) es el mercado más grande y famoso de Viena, con más de 100 puestos. Llegad hacia las 11:30 para evitar el pico. Probad el queso Bergkäse, los encurtidos turcos, el salmón ahumado y terminad con un Strudel recién hecho en el puesto de Billa Corso. El sábado por la mañana hay mercadillo de antigüedades.

   Tarde: Paseo por el Mariahilfer Strasse y MuseumsQuartier

   Tras el mercado, tomad un café en el Café Rüdigerhof (Hamburgerstrasse 20), con una terraza art nouveau preciosa. Luego explorad el MuseumsQuartier, uno de los complejos culturales más grandes de Europa: podéis entrar al Leopold Museum (ver la colección de Egon Schiele, 15 €) o simplemente sentaros en las tumbonas del patio central, conocidas como los 'enzis', y disfrutar del ambiente.

   Noche: Cena en Steirereck im Stadtpark

   Si queréis vivir una experiencia gastronómica de alto nivel, reservad con semanas de antelación en Steirereck im Stadtpark (Am Heumarkt 2A), uno de los mejores restaurantes de Europa según las listas internacionales. El menú degustación ronda los 195 € por persona, pero es una experiencia irrepetible de cocina austriaca de vanguardia. Si el presupuesto no llega, optad por su Meierei adyacente, especializada en quesos y brunch, más asequible.

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   Día 3: Día 3: Schönbrunn, Viena local y heuriger

   Zona: Hietzing y Ottakring

   Mañana: Palacio de Schönbrunn y jardines imperiales

   Cogéd el metro U4 hasta la estación Schönbrunn y visitad el palacio por la mañana, cuando hay menos gente. La entrada Grand Tour (26 €) incluye 40 salas decoradas con una opulencia impresionante. No os perdáis los jardines y subid hasta la Glorieta para las mejores vistas de Viena: es gratuito acceder andando por los jardines y la panorámica merece los 20 minutos de subida.

   Mediodía: Almuerzo en Café Residenz Schönbrunn

   Dentro del complejo del palacio, el Café Residenz es una opción cómoda y con ambiente imperial para comer sin salir de la zona. Probad la sopa Gulasch o el Tafelspitz (cocido de ternera vienés) antes de seguir explorando los jardines. Calculad un almuerzo completo por unos 30-40 € entre dos.

   Tarde: Barrio de Ottakring y mercado de Yppenplatz

   Tomad el metro hasta el barrio de Ottakring, uno de los más multiculturales y creativos de Viena. Los jueves y viernes hay mercado en Yppenplatz con productores locales, fruta fresca, especias y street food de todo el mundo. Paseád por la Brunnengasse y tomad un café en Phil (Gumpendorfer Strasse 10), una librería-café muy popular entre los locales.

   Noche: Cena en un Heuriger en Grinzing

   Un Heuriger es una taberna de vino nuevo típicamente vienesa, y cenar en una es una experiencia que no podéis perderos. En el barrio de Grinzing (al norte de Viena, accesible en tranvía D y luego autobús 38A) encontraréis Mayer am Pfarrplatz (Pfarrplatz 2), el más reconocido, con vinos propios y un bufé de cocina austríaca casera. Llevad efectivo y disfrutad de la terracita entre vides.

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   Día 4: Día 4: El Prater, la Ringstrasse y gastronomía contemporánea

   Zona: Leopoldstadt y Ringstrasse

   Mañana: Paseo matinal por el Prater y la Riesenrad

   El Prater es el gran parque público de Viena, con más de 6 km de avenida principal bordeada de castaños. Entrad por la puerta de Praterstern y paseád sin prisa hasta la famosa Riesenrad, la noria centenaria (13 €), que apareció en la película El tercer hombre. Las vistas del Danubio y la ciudad desde arriba son estupendas. Por la mañana casi no hay colas.

   Mediodía: Almuerzo en Schweizerhaus y cerveza checa

   Dentro del Prater, el Schweizerhaus (Straße des 1. Mai 116) es una birrería centenaria con una enorme terraza bajo los castaños donde sirven cerveza Budvar checa de barril y el mejor Stelze (codillo de cerdo asado) de la ciudad. Es informal, animado y muy local. Un almuerzo completo con bebida sale por unos 20-25 € por persona.

   Tarde: Paseo por la Ringstrasse y la Ópera

   Dedicad la tarde a caminar por la majestuosa Ringstrasse, el gran bulevar imperial del siglo XIX. Pasad frente al Parlamento recién restaurado, el Rathaus, el Burgtheater y la Ópera Estatal (Wiener Staatsoper). Si queréis entrar a la Ópera, comprad entradas de pie desde 4 € para una función nocturna, o reservad una visita guiada diurna por 13 €. El edificio por dentro es igual de impresionante.

   Noche: Cena en Tian y cocina vegetariana de lujo

   Para una experiencia diferente, reservad en Tian (Himmelpfortgasse 23), el restaurante vegetariano con estrella Michelin de Viena. La cocina de producto y temporada aquí alcanza cotas extraordinarias, con menús degustación desde 95 €. Es una parada obligada para foodies curiosos que quieran ir más allá del Schnitzel. La sala es elegante pero el ambiente no es rígido.

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   Día 5: Día 5: Belvedere, dulces vieneses y despedida

   Zona: Landstrasse y Wieden

   Mañana: Belvedere Alto y El Beso de Klimt

   Reservad la mañana del último día para el Palacio Belvedere Alto (Prinz-Eugen-Straße 27). Comprad las entradas online (16 €) y llegad a la apertura (9:00) para ver 'El Beso' de Klimt casi en soledad: hacia las 10:30 ya hay grupos de turistas. Los jardines del Belvedere son preciosos y merece la pena tomarse el tiempo de recorrerlos tranquilamente entre el Belvedere Bajo y el Alto.

   Mediodía: Almuerzo en Cafe Schwarzenberg y Konditorei

   Acercaos al Café Schwarzenberg (Kärntner Ring 17), uno de los café-restaurantes más elegantes de la Ringstrasse, para un almuerzo con mantel de hilo y servicio clásico. Después, no podéis marcharos de Viena sin visitar la Konditorei Oberlaa (Wieden, Naschmarkt area) o la mítica Demel (Kohlmarkt 14) para comprar una caja de Mozartkugeln artesanales y probar la tarta Sacher en su versión más auténtica.

   Tarde: Barrio de Wieden y compras gourmet

   El Cuarto Distrito, Wieden, tiene una oferta de tiendas gourmet y boutiques independientes perfecta para las últimas horas. Pasad por Vinothek W (Steingasse 1) para llevarse un vino austríaco como recuerdo, y explorad las calles entre Schleifmühlgasse y Favoritenstrasse donde hay deli, tiendas de queso y pequeños bares de vino muy auténticos. Es el barrio favorito de los vieneses con buen gusto.

   Noche: Última cena en Meixner's Gastwirtschaft

   Para despedirse de Viena con sabor local y sin gastar una fortuna, reservad en Meixner's Gastwirtschaft (Buchengasse 64, Favoriten), una Beisl tradicional donde los vieneses van a comer de toda la vida. El Gulasch, el Zwiebelrostbraten (entrecot con cebolla) y los Knödel son de manual. Precio medio por persona unos 18-22 €. Una despedida honesta, sabrosa y muy vienesa.